O nás
Jsme sourozenci Jitka a Karel, oba s vystudovaným oborem zpracování masa a dlouhou linií řezníků v naší rodině po generace. V dnešní době hojnosti a přebytků, kdy si můžeme vybrat z dlouhé řady řeznických výrobků, zjišťujeme, že kvalita stojí mnohdy až na posledním místě.
Víme moc dobře jak má řeznický výrobek chutnat
Proto jsme se rozhodli podělit se o léty prověřené a osvědčené rodinné recepty a nabídnout i vám naše produkty. Pro sebe si je vyrábíme už roky. Kromě klasických řeznických výrobků jsme se rozhodli nabízet i hotová jídla vhodná do konzerv. S takovou konzervou je pak rychlý oběd nebo večeře hračkou. A pokud si takovou konzervu vezmete sebou na dovolenou a uvaříte vašim blízkým, bude rázem za krále či královnu.
Téměř všechny naše výrobky jsou ze zásady bez zbytečných konzervantů, barviv a stabilizátorů. Chuť našich konzerv tvoří hlavně maso, sůl, koření a vždy je připravujeme s láskou.
Musíme pouze jedno E
Jediné "E", které musíme u pár našich výrobků použít, je dusitanová solící směs (E250, E535). Je to konzervant, bez kterého by šunka, šunkové koleno a luncheonmeat, ztrácel hned po otevření barvu.
Jak si objednat?
Pokud máte o naše výrobky zájem můžete si je prohlédnout na těchto stránkách a případně objednat a pak hned ochutnat. Objednávat můžete prostřednictvím tohoto e-shopu, ale klidně i osobně na naší adrese, po e-mailu, telefonicky. Kontaktní údaje naleznete na stránce Kontakt.
Řekli o nás
Další komentáře a hodnocení najdete na YouTube kanálu MAD BBQ.
@hans9472 - Tohle video jsem přelouskal hned na první dobrou. Všechny ty konzervy vypadají výborně, jednoduchej a přehlednej design konzerv,všechno mě zaujalo. Hned jsem dostal chuť na vejlet. Konečně něco jiného, než šajze z marketů.?
@petrnovak3445 - 13:30 myslím že na té vidličce je všechen obsah masa a jater v májce Hamé..díky
@VR_1983 - Ahoj Made, díky za tip. Dal jsem do záložek a určitě zkusím prejt, lunchmeat i hotovky. Opravdu šikulové, nečekal bych, že v našich podmínkách, kde je trh zamořený Vesekem a Agročertem, tak se nechá sehnat něco poctivého.
@honzanosek3437 - Lidičky za ty prachy to fakt stojí ... měl sem. Několik konzerv a fakt je to dobrota... Fakt domácí.. ten prejt je moc dobrý
@lukaskocarek7358 - Chtěl jsem něco objednat, bohužel vyprodáno, ale ceny dobré podle mě. Určitě nakoupím od každého něco :D
@davidlavina2595 - Je vidno, ze kvalitni konzervy jdou vyrobit a je to dobre ?Mely by se nad sebou zamyslet ostatni vyrobci, co prodavaji lidem ty smakulady, co by nejedli ani slepice ?
@MrKVETAK - Čau Made! Hned jsem si našel jejich stránky a určitě objednám mimo šunky vše ostatní. Vyzkoušej i jejich hotovky, mají jich tak jak ... komunita, komunita...mají jich tam hodně. Já jsem dopekl mazaneček, a budu dělat dvoukilové kuře ze Slovenska s nádivkou - 20 rohlíků, uzený bok, pórek, muškát, kampot, smetana a mléko, petrželka, sůl, žloutky a sníh. Přeju ti fajn Velikonoce - samozřejmě i tvé rodině, užij si je a měj se fajn.
@PavelKlocek - Lucheon meat vypadá že umožni zavzpomínat na táborové výlety z dětství - nakrájený na plátky a opečený na víčku od ešusu na ohni.
@joudajoudis - Já jsem v pohodě, jsem teď na hodně ostrý dietě, takže to stejně nemůžu, až bude po, tak budou doufám doplněny zásoby a nakoupím něco do bunkru ? Je to nádhera i vizuálně, poctivě dělaný dílo a pokud říkáš, že ta chuť je někde úplně jinde než většina věcí na běžném trhu, nemám důvod ti nevěřit. A samozřejmě nejde nezmínit tu filosofii bez éček, to je dneska hodně proti proudu, Jasně, rozumím tomu, že některé příměsi prodlouží trvanlivost nebo zabrání vzniku botoxu, ale proč třeba barviva a podobné zbytečnosti...
@evasyslova8855 - Mam radost a urcite vyzkousim ❤❤❤zacala jsem si tyhle veci vyrabet sama do sklenicek, obalu atd. A proste rikam, ta kvalita co je v kramech neni takova, jako kdyz jedete podle starych norem. Zadna Ecka, jen maso a koreni. Byla bych rada, kdyby jsme prestali ty sizeny veci kupovat. A konecne si mohli pochutnat. Opravdu kvalita je vyrazna. A chut jeste lepsi. … a v brisku jako v pokojicku. Jen tak dal ?
@jaromiruher8903 - Dostal jsem chutě. Část je už vykoupená, tak si ještě počkám na hotovky. Hovězí i segedýnský guláš by se v létě mohli hodit. Kdyby nebyl vhodný výlet, tak alespoň z nostalgie.
@katerinasochorova6409 - Čau Made, parádní recenze, ještě dneska objednáme, určitě musíme ochutnat ?
@amazonit99 - Si půjčím slogan z Toyoty - nic není nemožné - a dodám, že ani kvalitní konzerva. Jde to, když se najdou lidi, kteří to dělají poctivě.
@WlezleyLishack - 20:42 Kámo! To je skoro jako sekaná! ??
@Ludek_N - Začínám ochutnávat hotovky a teda vepřové výpečky, skoro jako kdyby je pekla má babička. Konzerva je tak na 2 porce, takže i cenově to vychází dost dobře, i když za tuhle kvalitu bych si klidně i připlatil víc. Super objev, budu asi od BEZE nakupovat častěji.
@petrnovak3445 - Zdravím Made díky za test a tady takové krásné maso ve vlastni šťávě jsem tak 35 let neviděl a tam není ani dusitanová solící směs tak super díky..
@joedoe4279 - Dnes mi to došlo, už se těším až večer rozžhavím grill a u dělám meatlofáka ?
@lohbergerpavel3855 - Objednal jsem. Vepřovka, Luncheon a hovězí paštiku. Tak jsem zvědavý.
@Virusbacilus - Prej "když máte rádi lančmít a konzervy". ? Měl jsem je rád ale to už delší dobu neplatí, protože si na tom člověk nepochutná. Proto jsem byl rád, když jsem objevil sklenice od Pikoku v Lidlu ale nedavno (po videu) jsem zase koupil jednu sklenici dom na takové to "přijde hlad a lednice je prázdná" a opravdu je to už jiné a hlavně slané jak kráva. Byl to modrej, myslím chalupářské vepřové a určitě s tím něco udělali.? Každopádně nejlepší lančmít za poslední dobu jsem měl od mamči, která se už taky nasrala, koupila sklenice, gumičky a udělala domáci vařené maso i domácí lančmít a bylo to super. A teď když zase vím o něčem novém, tak rád vyzkouším aj firmu BEZE. Nesídlí ani moc daleko takže možná udělám přepadovku. :)
@martinludvik8361 - 20,00 CZK Zdravím tě Made,super video, takže to opravdu jde že???????a dokážeme to i tady u nás.???a nejvíc jsi mě dostal s tim luncheon meatem, já si taky pamatuji,jak jsme jezdili do Bulharska a třeba i na tři týdny,to byl fakt mazec,tak rozhodně nemohlo chybět spoustu konzerv a samozřejmě nemohl chybět i ten luncheon a vím že maminka ho dělala jako řízek a jen jsme koupili na trhu brambory a mazec.❤❤❤??? takže říkáš že tohle je on????no nedivím se, že už je vyprodaný.???jinak jako vždy super video a určitě udělej nějaký ten short.???
@Jakublaci - Ďakujem Mad vyskúšam nejaké , za mňa nikdy si nepamätám aby mala majka takú štruktúru ako si mal vo videu
@kamilfingr371 - Luncheonmeat, vepřovku a koleno si objednám na ochutnání. U paštik, jak jsi zmínil, je škoda, že nedělají menší balení, než 300g. Takový 100g piksly by byly ideální podle mě. Koukám, že mají i hotovky, ale zase, malá konzerva 400/420g, což je pro mě jako single hodně.
@Ludek_N - Mám pocit, že aktualizovali stav produktů na webu. Před minutkou bylo vyprodáno, ale teď už jsem byl schopen naházet do koše vše, co jsem chtěl (až na ten prejt). A nebo jen zrušili limit a počkám si, až teprve půjdou mé konzervy do výroby ?Vzal jsem i kupu hotovek, tak doufám v kladnou budoucí recenzi. Ceny mají dost slušné, vzhledem k velikosti konzerv. Když to třeba porovnám s Goody.
@viktoradam3195 - Ahoj MADe, v dobrém Ti závidím a konzervy musí být SUPER! Zde bych jim odpustil i tu slanější šunku a dal 5 z 5-ti. Šunka bývá slanější i čerstvá a používá se spíše jako měkký salám. Jinak poměr kvalita, chuť , gramáž a cena ,nemá tato firma konkurenci. Prostě domácí kvalitní konzervy za velice rozumnou cenu. Hlavně firma Hamé a jiní chemici by se mohli trošku zamyslet , co vlastně vyrábějí. Zdravím Tě a těším se na další pěkné video!
@petrnovak3445 - Zdravím Made už jse těším nejdražší a nejmíň masa a jater byla konkurence na májkrém z Maďarska věřím že tehdy nebyla první voda a teď tedy Hame super nová receptůra z 5 procent vepřového neuvěřitelných 6,5 taky je to nejdražší éčka taky něco stojí vepřový krém na světě určitě tahle vepřová pochoutka dnes i pro vegetariány nevznikla v ČSSR jako odpověď na májkrém z Maďarska tady třeba vymyslel soudruh odpověď na Uherský salám dnes tedy jeden originál Pick a odveta ČSSR byla tepelně upravená Vysočina jenže tehdy to bylo hovězí a vepřové maso super dnes dají do ČSN podvodníci 123 g masa na 100g výrobků a v testu má klidně 115.. Díky těším jse na tvůj díl o vepřovém krému Hamé..
@MichalLehký-o7m - Zdravým jenom poznámka nejsou tvoji diváci jelita když jim musíš říkat co je dobré a co ne .
PETRA - Dobrý den. Za celou moji rodinu, děkuji za vaše super konzervy. Byli jsme v Chorvatsku a měli jsme to bez jídla. Stačilo jen ohřát vaši konzervu, uvařit přílohu a byl výborný oběd. Opravdu skvělý nápad a určitě se k Vám znovu zastavíme na nákup.
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Děkuji moc za komentář. ☺ Je skvělé, když člověk může na dovolené opravdu jen odpočívat. Jitka
TEREZA BULANTOVÁ - Miluju hovězí s mrkví, výpečky, luncheonmeat a vepřové s kmínem. To se s ostatními konzervami z obchodu v žádném případě nedá srovnat! Jen tak dále ❤️:-D
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - ÓÓ děkujeme.☺
EMILIE DRDÁCKÁ - Dobrý den. Všechno, co jsme zatím měli, bylo výborné!!! Svíčková, masové koule v rajské, koleno, výpečky, vepřové ve vlastní šťávě, lanšmít, prostě dobrota. Jenom u segedínu si manžel stěžoval, že tam není ani kousek tučného a chce to trochu víc zelí, ale jinak to bylo chuťově dotažené skvěle.
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Dobrý den. Tučná moc nefrčí a tak dáváme do segedínu jen plec a né bok. ☺ Se zelím se polepším. Jen je někdy boj, aby se k množství masa ještě vlezlo hodně omáčky. ☺ Díky za komentář. ☺
JANA - Dobrý den, výpečky, segedínský guláš neměly chybu a maso ve vlastní šťávě si pochvaloval můj otec. Určitě se ještě zastavíme. Děkujeme.
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Dobrý den. Mám velkou radost, že vám chutnalo. A od tatínka pochvala zahřeje. ☺ Jitka
PETRA - Ahoj, ochutnali jsme masové kuličky v rajské a ve smetanové omáčce a obojí bylo výborné. Petra
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Peťo děkuji Vám za komentář. Velice potěšil. Tyto jídla ocení děti i dospěláci. ☺ Jitka
ELIŠKA HRŮZOVÁ - Dobrý den, zatím jsme stihli ochutnat boloňské ragú a olizovali jsme se až za ušima. Naprostá lahůdka ☺ Těšíme se, až ochutnáme i další dobroty☺
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Dobrý den. Když chutná, je to vždy radostná zpráva. Věřím, že i na dalších hotovkách si pochutnáte. Jitka
KLÁRA - Dobrý den, odkud máte maso? Jedná se o nějaký konkrétní chov/biochov nebo kupujete maso ze supermarketu? Děkuji.
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Dobrý den. Maso v bio kvalitě nemáme. Kupujeme hovězí 1/4 a V půlky z jatek. Sami si maso bouráme a dále zpracováváme do konzerv.
MAREK MACHATÝ - Kam zmizelo šonkové koleno☺ Mňam mňam. Myslím šunkové .:)
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Marku žádný strach. Šunkového kolena máme dost. ☺
MILAN - Zdravím, Váš gulášek je vynikající☺a vlastně všechno. Děkuju Milan
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Děkujeme.☺
OLDŘICH ZELENKA - Dobrý den. Objednávám:
4x segedínský guláš rodinné balení 850 g
4x Vepřový luncheonmeat 850 g
2x šunka 880 g
2x Boloňské ragú bezlepkové RODINNÉ.
Děkuji.
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Děkuji za objednávku a zbytek pořešíme v emailu. Jitka
NEPUSTIL - Dnes koupeno-Brno, trhy Slovanské náměstí. Paštika Luxus, luncheon meat také. Super, dík☺☺☺
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Dobrý den. To mám radost. Tuto sobotu 23.9. opět do Brna přijedeme.
KELLEROVÁ - Hrad Rabštejn, žulová přírodní rezervace pod ním, Panský dvůr v Telči, koupaliště v Dačicích, romantické výlety po okolí (samotné zámky v Telči, v Dačicích) …. a vaše skvělé jídlo, to je důvod, proč se tam vracet! Děkujeme.
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Dobrý den. To jste navštívili samá krásná místa. Konzervy už byla jen třešnička na dortu. Děkujeme
ANONYM - Dobrý den. Náhodně jsem kvůli vnučkám objednala pobyt na farmě v Bohuslavicích. Při odjezdu jsem si ve vitríně restaurace všimla vašich výrobků. A je to moc dobře, že všimla!! Prostě jsem místo hloupých talismanů vzala celé naší velice početné rodině od každé konzervy, které tam byly aktuálně k dispozici, jednu.
Úžasné! Maso je SKUTEČNÉ maso! To jsem neměla v ústech od roku 89 :):) Šunka je šunka a vývar je vývar – ne kus kostky s milionem éček. Je to PŘESNĚ to, co potřebují buď dva důchodci napůl (malá konzerva), nebo schovat do zásoby pro nečekanou návštěvu!
Konzerva se nekazí, nezabírá místo v lednici. S vychvalovaným PIKOKem z LIDLu jde za stejnou cenu o mnohem vyšší kvalitu, ale hlavně: je toho v konzervě nesrovnatelně víc a je to velice chutné.
Díky, díky, díky….
Nyní mě zachvátí jediná obava, jestli a JAK může další objednávka doputovat až do Brna. Jste skvělí. Vracíte starším lidem vzpomínku, JAK kdysi chutnalo skutečné jídlo, můžeme vytvořit jakousi zásobu i v paneláku, kde jsou skladovací podmínky fakt problém, ale hlavně: je to natošup připravené, když si vyrazíte s vnoučaty na výlet, vrátíte se a máte kolem stolu 5 hladových vlčat :):)
JITKA HAMERŠMÍDOVÁ - Dobrý den. Normálně mě váš komentář dojal. Díky převelice za parádní popis obsahu našich konzerv. ☺ Do Brna se taky chystám. Asi pár dní na Slovanském náměstí a nebo mám v plánu Mint market v Brně. Bývá na Zelňáku. Jinak není nic jednoduššího, než napsat objednávku, vše nachystám a pošlu balíkem. Přeji krásné dny. Jitka Bez.E
PETRA ŠIKOLOVÁ - Dobrý den, chtěla bych se zeptat kde a kdy budete ještě na nějakých trzích??? Děkuji s pozdravem Šikolová
Sledujte nás na Facebooku, budeme se těšit na Vaše komentáře a dotazy.